大米食味計
大米食味計是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯，通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進行分光測定，以光學(xué)原理測定米飯的“外觀"，“硬度"，“粘度"，“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標—“食味值"的測定裝置。
主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。代替人工的感官檢驗，比起人工感官檢驗，具有簡便、偏差小、客觀。
自動化程度：內(nèi)置數(shù)據(jù)模型，可一鍵出具結(jié)果，除了食味值以外，還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目，能夠用數(shù)值（100分滿分或10分滿分）表示各種指標，可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量。
質(zhì)量控制：該產(chǎn)品采用全新掃描陣列式近紅外，具有測量精準，穩(wěn)定可靠的特點。光學(xué)部件多采用瑞典進口光柵，陣列二極管等，保證了產(chǎn)品的可靠。
| 1、電源:AC 220V 50HZ ； 2、采用掃描陣列式光譜采樣技術(shù)； 3、可用于精米、糙米、粳稻、秈稻、米飯的測量； 4、可檢測蛋白質(zhì)、直鏈淀粉含量和食味值、外觀、硬度、粘度、平衡； 5、采用七寸液晶顯示屏，觸摸屏操作，可選擇中英文界面； 4、工作條件：使用環(huán)境溫度：0-40℃；濕度：80%以下（無結(jié)露）；電源：AC 220V±20%. 5、主要指標精度： 測定對象：粳稻糙米、粳稻大米、秈稻糙米、秈稻大米； 測量范圍：水分、蛋白、直鏈淀粉、食味值； 測量精度:水分：±0.2%（測量范圍：8%-16%）;蛋白：±0.3%（測量范圍：5.5%-15%）；食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復(fù)性誤差≤2； 測定時間：小于30秒； 6、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米 7、可免費升級數(shù)據(jù)庫及數(shù)據(jù)模型。 |